Máy xay giò chả 15Kg - 2 Lớp TĐ15 motor 10HP, dao 4 lưỡi, lòng đá to lòn đáy tiêu chuẩn. Khả năng xay thịt mạnh mẽ thịt cuộn đều nhanh nhuyễn, mọc ra dẻo lạnh, giò chả giòn dai

 

 

Lòng đá của máy xay giò chả 15Kg - 2 Lớp TĐ15 có gì đặt biệt

 

Máy xay giò chả 15Kg - 2 Lớp TĐ15 có lòng đá lòn dưới đáy nồi và cốt máy. Thay vì nước đá chỉ có ở xung quanh thân nồi như các dòng máy khác. Điều này đảm bảo độ lạnh cho máy và cho khối mọc khi xay ra dẻo và lạnh. Thiết kế này giúp hạn chế khô giò và hư hỏng đáng kể.

 

 

Có nhiều khách hàng xay giò hay bị khô mà không hiểu lý do tại sao. Nguyên nhân chính là do nước đá không lòn dưới đáy nồi, không làm lạnh đáy nồi và cốt máy. Nơi đây nhiệt sinh ra nhiều nhất làm nóng và khô giò.

 

 

Lưỡi dao máy xay giò chả 15Kg - 2 Lớp TĐ15 là phần quang trọng  

 

Để xay thịt đảo cuộn đều thì cán dao và các lưỡi dao phải đạt các tiêu chuẩn sau

 

Máy xay giò chả 15Kg - 2 Lớp TĐ15 sử dụng dao thép 4 lưỡi độ nghiên tiêu chuẩn. Độ nghiên giúp đảo trộn làm thịt cuộn đều trong nồi khi chạy máy. Từ đó giúp xay nhanh, nhuyễn đều. Rút ngắn thời gian xay làm thịt không bị nóng, nên khối mọc xay xong lạnh và dẻo.

 

 

Độ dài của các lưỡi dao phải gần đến thành nồi để vét hết thịt bám trên thành nồi khi xay. Nếu các lưỡi dao quá ngắn thì thịt chỉ đảo cuộn ở giữa nồi. Trong khi thịt bám xung quanh thân nồi không đảo được. Kết quả thịt không nhuyễn đều.

 

 

Các lưỡi dao tháo lắp vào cán dao dể dàng nên rất tiện cho việc thay thế lưỡi sau này. Thành Đạt cung cấp lưỡi dao đầy đủ cho quý khách khi cần. Giá cả hợp lý và được báo trước khi mua máy. Nên khách hàng an tâm về giá cả linh kiện về sau.

 

 

Khi vận hành máy xay giò chả 15Kg - 2 Lớp TĐ15 có bị rung không ?

 

Đối với những máy công suất lớn từ 15kg trở lên thì độ rung khi chạy máy là điều phải quan tâm.

 

Do máy to nặng, cá lưỡi dao dài nên khi chạy máy với tốc độ cao lực ly tâm sinh ra rất dể làm máy bị rung. Để kiểm soát và khống chế được điều này các chi tiết gia công cơ khí sau đây cần chính xác

Thứ nhất là khung chân máy phải to và có độ nghiên. Motor nằm ở vị trí trung tâm của toàn bộ thân máy để tất cả trọng lực dồn vào giữa thân máy. Thành Đạt sử dụng inox vuôn 50 dày 2 ly để làm chân máy.

 

Thứ hai là cốt máy phải nối trực tiếp vào cốt motor và chính xác không bị lệch tâm. Phải có máy đo khi tiện gia công chi tiết này.

 

Thứ ba là cán dao phải khít bó sát vào cốt máy. Các lưỡi dao lắp vào cán dao phải đối xứng. Các lưỡi dao có chiều dài, cân nặng và hình dáng giống nhau

 

Tất cả các yếu tố trên giúp máy chạy êm không bị rung lắc. Từ  đó  máy sẽ có độ bền cao.

 

 

Các chi tiết khác của máy xay giò chả 15Kg - 2 Lớp TĐ15 Thành Đạt

 

Motor 10 HP mạnh mẽ các thương hiệu nổi tiếng như mitsubishi, hitachi, Toshiba

Biến tần INVT mới bóc thùng độ bền 5 năm

Phốt máy tiêu chuẩn Nhật. Định kỳ thay phốt mổi năm một lần hoặc khi bỉ rò nước tùy theo mức độ sử dụng nhiều hay ít

Ngoài ra máy còn có thể dùng cánh trộn để trộn nem, trộn bột, trộn chả cá. Cánh đánh chà bông để làm chà bông.

 

Máy có thể làm được các món sau

 

 

Chương trình khuyến mãi và chính sách bảo hành của Thành Đạt

 

 

Mời quý khách đến xưởng tham quan cách sản xuất máy

 

Xem phim tại đây để thấy khả năng hoạt động của máy xay giò chả Thành Đạt 

 

 

Hoặc xem tiếp các máy khác sau đây